Hornos y accesorios
Los hornos de leña son elaborados de manera artesanal utilizando, ladrillos refractarios capaces de soportar altas temperaturas, una cámara de combustión donde se quema la leña y una cámara de cocción donde se colocan los alimentos.
La leña se enciende en la cámara de combustión y el calor generado se transfiere a la cámara de cocción, donde los alimentos van cocinándose lentamente.
La principal ventaja de cocinar en los hornos de leña es que te permiten cocinar al aire libre y disfrutar de exquisitos platos con un sabor ahumado tan característico de la leña quemada.
Además, los hornos de leña son muy versátiles, pueden utilizarse para hornear desde pan y pizzas hasta guisos de carne, pescado o verduras.
Y si quieres aprovecharlo al máximo no te olvides de equiparlo con nuestra amplia selección de accesorios.
¡No pierdas el estilo tradicional en la cocina y da un toque único a tus platos!
